러블리 화이트
: Must know 와인 기초 지식 및 대표 화이트 품종
와인을 처음 접하는 분이라면 꼭 알아 두어야 할 와인의 기초 지식과 대표 화이트 와인을 시음과 함께 알아보는 클래스.
- 술 그리고 와인의 정의
- 와인을 만드는 방법
- 대표 화이트 와인 품종
품격있는 레드
: 테이스팅 노하우와 기초 와인 지식
꼭 알아 두어야 할 와인 품종과 대표 레드 와인을 시음과 함께 알아보는 클래스
- 기초 와인 테이스팅 및 표현법
- 와인 등급 (레이블)
- Must Know 레드 와인 및 시음
Wine Pairing Class (+ Cheese)
와인과 음식 (+ 치즈) 에 대해서 실습을 통해서 쉽고 재미있게 배울 수 있는 Class
- 음식과 페어링(어울림) 이론
- 소스 ( 또는 음식 & 치즈)과 와인 테이스팅 실습
- 다양한 스타일의 와인과 최고의 궁합 찾아보기
뽀글이의 모든것
: 스파클링부터 샴페인까지
스파클링 생산 방법 및 특징
그리고 다양한 스파클링 이야기를 마시며 배우는 강의
- 악마의 장난 샴페인의 탄생?!
- 스파클링? 샴페인? 까바? 나라별 다양한 용어 및 특징
- 스파클링 & 샴페인 테이스팅